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| CEREZOS EN ARENYS DE MUNT |
La agricultura merece, como el turismo, una especial atención.El aprovechamiento de las condiciones idóneas que disfruta o dispone la comarca, son especialmente indicadas para la explotación de los recursos agrícolas. Tiene como principal ventaja, el clima. El hecho de que las temperaturas no sean extremas y en raras o contadas ocasiones se baje de los cero grados, facilita que los cultivos no sufran daños por tal causa.
Por otro lado, hay que tener en cuenta, que la circunstancia de tener grandes núcleos de población cercanos, hace que se conviertan en cultivos de proximidad, lo cual, supone un ahorro energético, en cuanto al transporte y de paso, con ello, se evita la emisión de gases, favorecedores del calentamiento global.
Los productos, al elaborarse, como digo, cerca de grandes centros de población, hace que el consumo de los mismos, se realice en menor plazo de tiempo, lo que implica, que no tengan que ser sometidos a procesos de conservación y, por tanto, haciendo que no mermen sus cualidades nutritivas y gustativas.
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| MERCADO PRODUCTOS, EN MERCAT DE LES FLORS - VILASSAR DE MAR |
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PRODUCTOS AGRÍCOLAS – CABRERA DE MAR
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Todos aquellos productos de temporada, cuyo cultivo se efectúe al aire libre, son, a mi entender, unos de los mas adecuados, teniendo en cuenta los factores de clima anteriormente citados.
También sería recomendable estudiar la introducción, en determinadas zonas, de pinos piñoneros. Parece que este árbol, tiene un rendimiento alto. Teniendo en cuenta que hay unas técnicas o sistemas de injertos, que hacen que estos arboles empiecen a producir, en un plazo de tiempo más corto. Se podría efectuar la plantación en zonas próximas a las poblaciones. Esta zona agrícola, podría ser aprovechada, para que a través o próxima a la misma, se construyan caminos, con el fin de que sirvan de zona de esparcimiento o practica de senderismo.
Es decir que, al mismo tiempo que se producen piñones, los cuales son muy apreciados y valorados en el mercado, y la obtención de madera como biomasa, en las zonas adyacentes se practicarían actividades de ocio.
Está claro que también se han de explotar, todos aquellos cultivos, como los olivos, almendros, etc., los cuales tienen una adaptación y un buen rendimiento, en un clima mediterráneo, como el que goza y disfruta, nuestra comarca.
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| PANALES DE MIEL, UBICADOS EN LA SERRALADA |
APICULTURA:
A parte de producir por si misma un beneficio económico, por la obtención de miel y cera. Sirve como complemento a la agricultura, por ser favorecedora de la polinización de las flores, base de muchos cultivos de nuestra comarca. El mismo efecto biológico provoca en la masa forestal de nuestros bosques.
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INVERNADERO EN PREMIA DE DALT
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Teniendo en cuenta toda la infraestructura de invernaderos, que ya está instalada y como aprovechamiento de la misma, y sobre todo, para reutilizar los que están en desuso, y recuperarlas para cultivos de fuera de temporada. Sería oportuno, a mi entender, elaborar productos de gran calidad, los cuales abastecieran el mercado y la demanda de los grandes restauradores de nuestro país. También proveer estos productos de gran calidad, a los hoteles que ofrezcan la posibilidad de practicar deporte y una dieta saludable y rica en nutrientes, para un mejor rendimiento.
Por supuesto nuestro clima es el mejor exponente, para la elaboración y el cultivo de los productos que son la base de la DIETA MEDITERRÁNEA. Es por ello, un elemento más a tener en cuenta, para dar, si cabe, más impulso a un gran sector, como es el gastronómico, reconocido mundialmente y escaparate del buen hacer de muchos y excelentes profesionales, que se han ganado la fama y prestigio internacional.
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| INTERIOR TIENDA AGRICOLA |
En el municipio de Vilassar de Mar, está ubicada la cooperativa agrícola , que entre otras acciones de interés agrícola, efectúa la venta de productos de otras comarcas y en gran parte de zonas próximas, potenciando los llamados productos de proximidad. Es decir, que algunos agricultores utilizan la misma, con el fin de dar a conocer y vender sus productos, consiguiendo, con ello, una mayor calidad y ventajas económicas.
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NAVE VENTA - DEL PAGES A CASA
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| TOMATERAS, PRÓXIMAS A LA TIENDA DE VENTA |
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| PIMIENTOS EN PROCESO DE MADURACIÓN |
PAGES A CASA, otro agricultor que ha decidido vender directamente su producción. Así como, también, comercializa productos de otros agricultores, que trabajan en el BAIX MARESME y otras comarcas, con el fin de dar mayor variedad y calidad a los consumidores, que optan por la adquisición de verduras, hortalizas, frutas, etc. de temporada y cuyo consumo se realiza de manera casi inmediata.
Según información que he podido recoger del propio agricultor, en la medida que puede, utiliza recursos naturales, para combatir plagas, y ayudar a la polinización de las plantas con abejorros.
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| PRODUCTOS A LA VENTA - JUNTO A LA EXPLOTACIÓN AGRARIA. |
Es importante que se sigan produciendo estas iniciativas y trabajar con miras a conseguir más calidad y al mismo tiempo, favorecer y beneficiar a la Comarca, tanto a nivel de productores como de consumidores.
Algunos productos se cultivan de manera ecológica. Esta forma de cultivo es beneficiosa, tanto para el consumidor, como para el entorno y por supuesto para el propio agricultor.
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| DEPOSITO PARA ALMACENAMIENTO DE AGUA |
Como indico en mi página de "EL AGUA" y teniendo en cuenta, que tenemos un clima mediterráneo y sobre todo en la situación que atravesamos en la actualidad, de cambio climático, y que ello puede representar un riesgo de padecer épocas de pocas precipitaciones, y para prevenir la escasez de recursos hídricos. Se debería potenciar, ampliar o perfeccionar, aún más, los sistemas de almacenamiento de agua, aprovechando los propios tejados de los invernaderos, recogiendo el agua para su posterior utilización, regando con el sistema gota a gota, si fuere necesario, si, como digo, las precipitaciones durante esa época fueran escasas.
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| CULTIVO DE PLANTAS ORNAMENTALES PREMIA DE MAR-VILASSAR DE MAR |
CULTIVOS DE PLANTAS:
Esta actividad está muy extendida en el Baix Maresme. Es muy importante, desde el punto de vista económico. Para efectuar la producción y dependiendo del tipo de planta, se utilizan invernaderos y también, se efectúa al aire libre.
Existen plantas, de las cuales se pueden obtener complementos culinarios, como la menta, perejil, etc. También con efecto ahuyentador de insectos, como la albahaca, citronela, etc. Aunque principalmente se utilizan como ornamentación y de alguna manera y a menor escala, también se contribuye a captar CO2 de la atmósfera.
SEMILLAS:
Las semillas son un elemento muy importante, para llegar a conseguir un producto de gran calidad. Creo que debería haber un criterio unificado en todo el sector agrícola, y a través de un organismo, seleccionar aquellas semillas, que después de las cosechas, tengan las mejores propiedades. Si se quiere conseguir que la comarca, destaque en este sector, debe haber unidad a la hora de aportar esta base, es decir, que si un agricultor consigue una cosecha muy buena y por tanto, unos productos de máxima calidad, debe compartir dichas semillas, con el fin de mejorar el producto en general. Si todo el sector, cumple con ese criterio, se mantendrá, para futuras cosechas, la calidad máxima, incluso si se trabaja bien y el clima acompaña, se lleguen a mejorar.
Por otro lado, el susodicho organismo, debería almacenar en condiciones optimas, todas aquellas semillas, que durante una cosecha de determinado año, haya sido excelente.
Creo que trabajando en conjunto y si se elabora un producto de gran calidad y el cual se asocia con la comarca, es bastante posible, que a nivel divulgativo y publicitario, se pueda obtener mayor difusión del mismo y conseguir, por tanto, un mayor reconocimiento y distinción en los mercados.
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| TAREAS DE LIMPIEZA Y SANEAMIENTO DE BOSQUES - SERRALADA LITORAL
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APROVECHAMIENTO ENERGÉTICO:
En los invernaderos, se suele utilizar como sistema energético o con fines calefactores, combustibles fósiles. Hay que pensar, como he comentado anteriormente en la página dedicada a la "ENERGIA", que tenemos próximas, zonas boscosas, de las cuales se puede obtener biomasa, cuya madera sustituiría dichos combustibles, creando, al mismo tiempo, un sistema de
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| PINO AFECTADO POR PLAGA |
saneamiento y regeneración de bosques, con el beneficio que supondría, una menor dependencia del exterior, con el consumo de un combustible cuya ubicación, se encuentra en nuestro propio territorio.
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| PLACAS FOTOVOLTAICAS EN UN VIVERO DE PREMIA DE DALT |
Otras fuentes energéticas, podrían ser compatibles, con el espacio o zonas de invernaderos. Las cuales podrían ser, por ejemplo, la instalación de placas solares, tanto térmicas, que aportarían calor a los propios invernaderos, como fotovoltaicas y mini centrales eólicas, que significaría la producción de energía eléctrica, con el beneficio adicional que ello puede suponer, para lo propietarios de los terrenos de los susodichos invernaderos.
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